产品说明:纳他霉素 CAS登录号:7681-93-8
含量:95%
产品标准号:GB 25532-2010。生产许可证编号:闽XK13-217-00024
中文别名:匹马霉素,纳塔霉素,海松素,游霉素
英文名称:Pimafucin (Pimaricin in a 2.5% sterile water suspension)
分子 量:665.75
分子 式:C33H47NO13
EINECS:231-683-5
纳他霉素(Natamycin),也称游霉素(Pimaricin),是一种抗真菌素,具有广谱、双效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生。商品纳他霉素含有效成份95%。它很少的量就能抑制致使食品**的所有霉菌和酵母菌。纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。
物理特性:纳他霉素近白色到奶黄色粉末,无臭无味。晶体形式的纳他霉素十分稳定。纳他霉素在水中和多数有机溶剂中的溶解度很低。在室温下,1升纯水可溶大约50mg,低溶解度的纳他霉素很适合对食物的表面处理。纳他霉素会留在食物表面,因此,它作用在多数霉菌和酵母菌生成的特殊地方,而不影响在一些食品中的发酵基本过程。
25商务网推荐阅读:
热水器漏水这个问题可不是小事,这关系到用户的人身安全和财产损失问题。所以当我们在使用热水器的时候遇到了漏水的情况,一定要及时的维修,以免因为这个现象引发出其他的大问题。如何解决热水器漏水的问题呢?下面我们就来帮您详细解答这个问题。目前我们所
山东正义纺织集团有限公司纯棉染色布; 漂白布; 印花布; 涤棉染色布; 漂白布;
   我公司是一家专营纺织品的大型私营企业,下属8家企业,并在香港、非洲等设有办事处,集纺、织、印染于一体,企业产品全部自营出口,主导产品为纯棉与涤棉染色/印花/漂白布,以及各种规格的牛仔布,